Сбор при оптимальной зрелости. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 10-15 дней. Выдержка в ботти из славонского дуба объемом 30-60 гектолитров в течение 6-8 месяцев, затем в бутылках не менее 12 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами фиалки, спелых красных ягод, оттенками специй. Гармоничный, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, уткой, пастой с мясным соусом.
Вино Poggio Tosco Chianti Riserva DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.