Planeta Didacus Cabernet Franc Menfi DOC красное, Италия
Описание вина
Виноград с небольшого участка площадью 5 гектаров. Почвы состоят из глины 46%, ила 22%, песка 32%. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Каберне Фран 100%
Ручной сбор в конце сентября. Охлаждение винограда. Тщательный отбор. Гребнеотделение. Дробление. Ферментация с отборными дрожжами пр температуре 18 - 24 °C в частично тонно, частично барриках и частично резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 20 месяцев в барриках.
Цвет глубокий фиолетовый. Комплексный аромат с нотами кожи, экзотических специй, какао, сандалового дерева, красных фруктов, черники, сливы, мяты, средиземноморских трав. насыщенный, полный вкус с шелковистыми танинами, хорошим балансом, свежей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино Planeta Didacus Cabernet Franc Menfi DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.