Виноградники в местечке Fiumana di Predappio (Форли-Чезена) в долине Реки Рабби на высоте 150-400 метров над уровнем моря. Почвы почвы глинисто-известняковые.
Сортовой состав: Санджовезе (разные клоны)
Весь виноград (разные клоны) ферментируются вместе. Ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 22 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в больших дубовых бочках из славонского дуба в течение 18 месяцев, выдержка в бутылке в течение 8 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов, вишни, фиалки, оттенками перца и дуба. Сочный фруктовый вкус с приятной кислотностью, бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино Pandolfa Pandolfo Riserva красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.