Виноградники расположены в окрестностях Рима. Почвы вулканического происхождения, богаты калием, фосфором, магнием. Плотность посадки 4000-5000 лоз на гектар.
Ручной сбор в первую декаду сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка во французских барриках среднего обжига в течение 8 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов. Гармоничный вкус с бархатистыми танинами, стойким послевкусием.
Вино L'Olivella Pivot Lazio Rosso IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.