Istine Vigna Cavarchione Chianti Classico DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградник Каваркьоне площадью около 6 га расположен в окрестностях коммуны Гайоле-ин-Кьянти в провинции Сиена на высоте 429 метров над уровне моря. Почвы: каменистый известняк. Лозы высажены в 2009-2010 годах. Экспозиция восток, юго-восток. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Санджовезе
Ручной сбор в конце августа. Спонтанная ферментация в бетонных резервуарах с натуральными дрожжами в течение 3 недель. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в ботти из словенского дуба в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых ягод, фиалки, оттенками специй. Элегантный фруктовый вкус с красивой танинной структурой, долгим послевкусием.
Вино Istine Vigna Cavarchione Chianti Classico DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.