Винификация в течение 8-10 дней при контролируемой температуре. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали. Возраст лоз 20-25 лет.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2012
Цвет свекольно-рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат яркий - малина, белый перец. Вкус полный и округлый, мощный и яркий, с хорошей кислотностью, острый - красные ягоды, вишня, брусника. Базовое гастрономичное вино, питкое, большое число гастрономических сочетаний. Отлично подойдет в качестве хорошего вина для пикника - выдержит нагрузку в виде свежего воздуха, дыма, ярких вкусов жареного и маринованного мяса разных видов. 15-15,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/589307.html