- Название русское
- Иль Борро Полиссена Вальдарно ди Сопра
- Производитель (юрлицо)
- Il Borro Srl
- Бренд
- ....Il Borro (Иль Борро)
- Цвет
- Красные вина
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14%
- Страна
- Италия
- Регион
- ...Тоскана (Toscana)
- Область
- Ареццо
- Зона
- Валь д’Арно ди Сопра
- Апелласьон
- ....Val d'Arno di Sopra DOC (Валь д’Арно ди Сопра)
- Виноград
- .Санджовезе (Sangiovese)
- Вино
- Il Borro Polissena Valdarno di Sopra DOC красное, Италия
- Описание вина
- Виноградник расположен в поместье Иль Борро в провинции Ареццо на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы: сланцевые с хорошим дренажем. Плотность посадки 4500 лоз на гектар. Урожайность 45 центнеров с гектара. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Санджовезе
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. В первый день ферментации сусло подвергается легкому 10-20% кровопусканию. Ферментация в стальных чанах при температуре 28 ° C в течение 10 дней. Мацерация на кожице в течение 22 дней. Выдержка во французских барриках второго прохода в течение 12 месяцев. Выдержка в стальных чанах перед розливом в течение месяца. Легкая фильтрация перед розливом. Выдержка в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиновый. Комплексный аромат с нотами вишни, малины, розмарина, фиалки, лаванды, тонкими минеральными оттенками. Элегантный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими, шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью, длительным послевкусием.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль