I Campi Campo Ciotoli Valpolicella Ripasso Superiore DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградник Progno di Cellore площадью 5 га расположены на высоте 270 метров над уровне моря в долине Иллази зоне Вальполичелла на галечных почвах. Лозы высажены с 1971 по 2003 года. Экспозиция юго-восток.
Сортовой состав: Корвина и Корвиноне 85%, Рондинелла 10%. Кроатина 5%
Сбор в конце сентября - начале октября. Мацерация в течение 10-15 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23-25 ° C в течение 8 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в батоннажем в течение 6 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами сливы, дикой вишни, душистых трав и специй. Концентрированный, глубокий вкус с долгим послевкусием.
Вино I Campi Campo Ciotoli Valpolicella Ripasso Superiore DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.