Основная часть винограда с виноградников, расположенных в Маццоне в провинции Больцано на глинистых и известняковых почвах с низкой урожайностью, оставшаяся часть с виноградников, расположенных Пинцано и Корнаяно. Урожайность 42 гл / га.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Гребнеотделение. Медленная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 20-24 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично в больших дубовых бочках объемом 12 гектолитров, частично в барриках в течение 12 месяцев, затем выдержка в больших дубовых бочках объемом 70 гектолитров. Выдержка в бутылках после розлива в течение 8 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный, сложный аромат с нотами гренадина, спелых фруктов, мараскиновой вишни. Мягкий, нежный вкус с шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.