Fontanafredda Briccotondo Barbera Piemonte DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Западном Пьемонте на высоте 250-300 метров над уровнем моря на мергелистых почвах, богатых известковым песком. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Экспозиция запад, юго-запад.
Сортовой состав: Барбера
Сбор в конце сентября - начале октября. ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23-25°C в течение 6-7 дней. Малолактическая ферментация в бетонных резервуарах. Выдержка частично в новых французских барриках, частично в ботти из славонского дуба в течение нескольких месяцев. Розлив поздней весной. Потенциал вина 3-4 года.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми отблесками. Богатый аромат с нотами черных фруктов, ежевики, сливы, легкими пряными оттенками. Гармоничный, округлый вкус с мягкими танинами, свежей кислотностью, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, свежими и средней выдержки сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2019
Цвет темно-бордовый, неоднородный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, спелая вишня, ежевика, йод, лесные ягоды, лакрица. Вкус полный, округлый, вишня, шоколад. Очень хорошая кислотность, шершавые, слегка задиристые танины, свежее, сочное, очень ягодное, цельное. 16,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2238902.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.