Fattoria Casa di Terra Maronea Bolgheri Superiore DOC красное, Италия
Описание вина
Виноград с пяти разных участков, расположенных вдоль Виа Болгерезе в районе Сондрайе и Ферруджини. Почвы: глинисто-песчаные почвы с обломками скал, глинисто-песчаные железистые почвы. Плотность посадки 5600 лоз на гектар. Урожайность 65 центнеров с гектара. Лозы высажены с 2002 по 2011 год. Экспозиция: восток-запад.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °C в течение 25 дней. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба первого и второго прохода в течение 18 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев. Розлив без фильтрации.
Цвет глубокий рубиновый. Богатый аромат с нотами спелых фруктов, кофе, трюфеля, животными оттенками. Насыщенный вкус с элегантными танинами, долгим послевкусием с пряными оттенками.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами.
Вино Fattoria Casa di Terra Maronea Bolgheri Superiore DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.