Fabrizio Dionisio Castagnino Syrah Cortona DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Кортоне (провинция Ареццо). Плотность посадки 5000 лоз/га. Урожайность 40 центнеров с гектара. Кастаньино - младший брат нашего культового вина Иль Кастаньо
Ручной сбор в середине сентября. мягкое прессование. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение около 15 дней. Мацерация на кожице в течение 1-2 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в цементных резервуарах непродолжительное время.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.