Виноградники Каннетьелло, Дестре расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые. Плотность посадки 5500 лоз на гектар. Урожайность 60 центнеров с гектара. Лозы высажены на винограднике Каннетьелло в 2000 году, на винограднике Дестре в 1999 году.
Сортовой состав: Альянико
Ручной сбор на первой декаде октября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Выдержка в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев.
Цвет рубиновый с фиолетовыми отблесками. Богатый, интенсивный аромат с нотами спелых фруктов, вишни, подлеска, увядших цветов, оттенками специй. Элегантный, обволакивающий вкус с мягкими танинами, длительным послевкусием с бальзамическими оттенками.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Аромат интенсивный, гармоничный - красные ягоды, фиалка, кожа, корица. Вкус мягкий, бархатистый, гармоничный, полный, чуть терпкий. Сначала на первом плане деликатный белый перец и лавровый лист, затем выходят ягоды, вишня, сладкие специи - корица, тона молочного шоколада, вишни в коньяке. Зрелые замшевые танины, хорошая структура, интересно развивается. Очень гастрономично, прекрасно подошло ко всем блюдам - персикам в горячем сыре, пасте с трюфелями. 17-17,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/354199.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.