Виноград с участка Торре-ле-Ночелле, расположенного в самом сердце зоны Таурази. Почвы глинистые. Урожайность 50 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Альянико
Сбор на первой декаде ноября. Тщательный отбор винограда. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 20 дней. Малолактическая ферментация в барриках. Выдержка в течение четырех лет, из них не менее 18 месяцев в дубовых бочках.
Цвет рубиново-красный с фиолетовым оттенком. Интенсивный аромат с нотами ежевики, сливы, вишни, оттенками сладких специй, какао и кофе. Насыщенный, мягкий, округлый вкус с элегантной структурой, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой с насыщенными сусами, стейком, дичью, выдержанными сырами.
Вино Donnachiara Taurasi Riserva DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.