Вино Domini Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC красное полусухое, Италия

фото Domini Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Домини Венети Ла Казетта Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре Италия вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Domini Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC красное, Италия
Название латиницей: Domini Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Название русское: Домини Венети Ла Казетта Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре
Производитель (юрлицо): Cantina Valpolicella Negrar sca
Бренд: ....Cantina Valpolicella Negrar (Кантина Вальполичелла Неграр)
Цвет: ..Красные вина Италии
Сахар: полусухое
Алкоголь: 14%
Страна: Италия
Регион: ...Венето (Veneto)
Апелласьон: ....Valpolicella Ripasso DOC (Вальпичелло Рипассо)
Виноград: .Корвина (Corvina) / .Корвиноне (Corvinone) / .Рондинелла (Rondinella)
Описание вина: Виноградник Ла Казетта расположен на холмах Неграра на высоте от 230 до 450 метров над уровнем моря. Почвы разнообразные, преимущественно глинистые с участками известняка. Система: пергола веронезе. Плотность посадки 3300-3500 лоз на гектар. Средняя урожайность 60 гектолитров с гектара. Возраст лоз 15 лет. Экспозиция юго-запад.

Сортовой состав: Корвина 60%, Корвиноне 15%, Рондинелла 15%, 10% другие местные сорта

ручной сбор в конце сентября - начале октября. Гребнеотделение, дробление. Ферментация при контролируемой температуре от 25 до 28°С в течение 12 дней. выдержка в стальных резервуарах до февраля. Вторичная ферментация со жмыхом от речото при температуре 15 °C в течение 15 дней. Малолактическая ферментация Выдержка в дубовых бочках, стальных резервуарах, затем в бутылках.

Цвет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами вишни, оттенками специй. Насыщенный вкус с нотами сухофруктов, бархатистыми танинами, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.