Colterenzio Cabernet Alto Adige DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на теплых участках с западной и юго-западной экспозицией на высоте 270-410 метров над уровнем моря. Почвы моренные и аллювиальные, эродированные порфиры. Урожайность 56 гектолитров с гектара.
Сортовой состав: Каберне
Сбор при полной зрелости. Ферментация при температуре 28-30°С в течение 12 дней. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в бетонных резервуарах и больших дубовых бочках. Потенциал вина 2-4 года.
Цвет темно-рубиновый. Концентрированный аромат с нотами черной смородины и ежевики. Богатый, насыщенный вкус с мягкими танинами и долгим свежим фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается блюдами из оленины и баранины, зрелыми сырами.
Вино Colterenzio Cabernet Alto Adige DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.