Colomba Bianca Vitese Cabernet Sauvignon Sicilia DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Седжесте в провинции Трапани на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы: среднезернистые, известковые. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Урожайность 80 центнеров с гектара. На виноградниках применяются органические методы.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 100%
Ручной сбор в конце сентября. Гребнеотделение. Ферментация при контролируемой температуре 26-27°С в течение 12 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бутылках в течение 4 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 3 года.
Цвет фиолетово-красный непрозрачный. Аромат с нотами ежевики, малины, тонкими оттенками сливы, красного инжира. Гладкий, шелковистый, фруктовый вкус с элегантными танинами, стойким, долгим послевкусием.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, птицей, кроликом, мясным ассорти, сырами средней выдержки.
Вино Colomba Bianca Vitese Cabernet Sauvignon Sicilia DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.