Collemattoni Vigna Fontelontano Brunello di Montalcino Riserva DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноград с участка Фонтелонтано площадью 0,5 гектара, расположенного на высоте 360 метров над уровнем моря между Сант-Анджело-ин-Колле и Коллематтони. Почвы: песчано- глинистые с окаменелостями и мергелем. Плотность посадки 3500 лоз на гектар. Лозы высажены в 1984 году.
Сортовой состав: Санджовезе
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °C в течение 20-25 дней. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 5 гектолитров в течение 36 месяцев, затем в бутылках в течение 18 месяцев. Потенциал вина 10-25 лет.
Цвет глубокий рубиново-красный с яркими бордовыми отблесками. Аромат с нотами лесных черных ягод, оттенками специй, ванили. Элегантный, бархатистый вкус с длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с лазаньей, пастой, блюдами из дичи, тушеным мясом, выдержанными и острыми сырами.
Вино Collemattoni Vigna Fontelontano Brunello di Montalcino Riserva DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.