Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Cesari Mara Valpolicella Ripasso Superiore DOC красное полусухое, Италия

фото Cesari Mara Valpolicella Ripasso Superiore DOC Чезари Мара Вальполичелла Рипассо Супериоре Италия вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Чезари Мара Вальполичелла Рипассо Супериоре
Производитель (юрлицо): Gerardo Cesari SPA
Бренд: ....Cesari (Чезари)
Цвет: ..Красные вина Италии
Сахар: полусухое
Алкоголь: 13,5%
Страна: Италия
Регион: ...Венето (Veneto)
Область: Верона
Зона: Вальполичелла
Апелласьон: ....Valpolicella Ripasso DOC (Вальпичелло Рипассо)
Виноград: .Корвина (Corvina) / .Рондинелла (Rondinella) / .Неграра (Negrara)
Вино: Cesari Mara Valpolicella Ripasso Superiore DOC красное, Италия
Описание вина: Виноградники расположены на различных участках в коммунах Неграр, Марано, Сант-Амброджо, Фумане, Сан-Пьетро-ин-Карьяно. Почвы глинистые аллювиального происхождения.

Сортовой состав: Корвина, Рондинелла, Неграра

Ручной сбор в сентябре. Ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная фермнетация с выжимками от амароне в течение 15-18 дней. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 2 месяцев, затем в ботти из славонского дуба в течение 10 месяцев. Выдержка в бутылках не менее 6 месяцев.

Цвет рубиновый. Интенсивный аромат с нотами с нотами спелых фруктов, вишни, ежевики, черники, оттенками сухофруктов, лакрицы. Насыщенный, фруктовый вкус с бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, грибными блюдами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.