Виноградники расположены в провинции Верона. Почвы моренно-аллювиальные.
Сортовой состав: Мерло 85%, Каберне 15%
Сбор при оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при контролируемой температуре в течение 15 дней. Ассамбляж на третьей декаде октября. Малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах до весны.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами лесных ягод. Гармоничный, полный, сбалансированный вкус с нотами малины, черники, приятным, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, сырами средней выдержки.
Вино Cesari Boscarel Veneto Rosso IGT красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.