Castello di Ama Ama Chianti Classico DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноград с участков Bellavista, La Casuccia, San Lorenzo, Bertinga и Montebuoni, расположенных на высоте 460-525 метров над уровнем моря. Плотность посадки 5200 лоз/га.
Сортовой состав: Санджовезе 96%, Мерло 4%
Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре между 30-32 °C ручной перекачкой сусла в течение 25 дней. Малолактическая ферментация. Ассамбляж двух сортов. Выдержка в ранее использованных дубовых бочках около 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный с ярко-красными отблесками. Интенсивный аромат с нотам с нотами вишни, малины, красных фруктов. Гармоничный, полный вкус с отличными балансом, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2014
Цвет рубиновый с малиновой окантовкой и алыми бликами, красивый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, проникающий, вишня, фиалка, чёрная смородина. Вкус полный, острый, вишня, чёрная смородина, перец, оттенки розмарина, в окончании клюква. Очень хорошая кислотность, танины чуть цепляющие, ароматное, очень изысканное, элегантное, молодое, ещё зреть. 16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1210875.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.