Castello di Uviglie Le Cave Barbera del Monferrato Superiore DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградник Ле Каве расположен в окрестностях Розиньяно Монферрато в провинции Алессандрия на известковых почвах. Экспозиция юг. Лозы высажены в 1991 году.
Сортовой состав: Барбера
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Ферментация при контролируемой температуре 26 - 28 ° C в течение 10-15 дней с регулярным делестажем. Малолактическая ферментация в цементных резервуарах. Выдержка во французских ботти объемом 25-30 гектолитров в течение 12 месяцев, затем в бутылке в течение 3-4 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами лесных ягод, смородины, ароматных трав. Гаромничный, сбалансированный, округлый вкус со стойки продолжительным послевкусием.
Вино Castello di Uviglie Le Cave Barbera del Monferrato Superiore DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.