Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-25°С. Хранение в стальных резервуарах в течение 3 месяцев. Вторичная ферментация со жмыхом от амароне в феврале-марте. Выдержка в дубовых бочках в течение 1 года.
Цвет рубиново-красный с гранатовым оттенком. Интенсивный аромат с нотами красных ягод, оттенками кожи, специй. Элегантный вкус с хорошей кислотностью, нотами сухофруктов, пряными оттенками, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет светло-вишнёвый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, интересный, сладкий - красные ягоды, малина, клубника, также кожа. Вкус полный, сухой, интересный, пикантный - миндальная горчинка, табак, красные спелые и вяленые ягоды, пряности. Хорошая кислотность, питкое, тело средней плотности. Обаятельное, элегантное, с прекрасным балансом сладости и сухости. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/733110.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.