Виноград из 3 поместий Caparzo, Borgo Scopeto и Doga, принадлежащих Элизабетте Гнуди Анджелини. Исторический фамильный герб удивительным образом представляет три компании: на щите можно увидеть три розы, которые символизируют три винодельни.
Сортовой состав: Санджовезе
Ферментация с мацерацией при температуре 28 ° C в течение 15 дней. Виноград из Монтальчино предварительно проходит холодную мацерацию.в течение 48 часов, затем ферментация при температуре 25 ° C с прерыванием брожения для большего остаточного сахара. Спонтанная малолактическая ферментация.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами спелой ежевики, земляники, оттенками специй, ванили. Полный фруктовый вкус с мягкими танинами, стойким послевкусием.
Вино Caparzo Sangiovese Toscana IGT красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.