Виноградники в местечке Капарцо площадью 6 гектаров расположены на высоте 220 метров над уровнем моря. Почвы плиоценовая формации, осадочные, песчано-глинистые. Экспозиция север. Виноградники в местечке Иль Кассеро площадью 6 гектаров расположены на высоте 270 метров над уровнем моря. Почвы: плиоценовой формации в песчано-каменистая или сланцево-глинистая матрице. Экспозиция юго-запад. Виноградники в местечке Сан-Пьеро - Казелле площадью 7 гектаров расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы: песчаная глина. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Санджовезе
Машинный сбор. Ферментация при контролируемой температуре от 28 до 30 ° C в течение 7 дней с применением делестажа и ремонтажа. Постферментационная мацерация в течение 5 дней. Спонтанная малолактическая ферментация.
Цвет глубокий рубиново-красный. Интенсивный, комплексный аромат с нотами фиалки, малины, граната. Богатый вкус с хорошим балансом, продолжительным послевкусием.
Вино Caparzo Rosso di Montalcino DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.