Caparzo Brunello di Montalcino DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники в местечке Капарцо площадью 8 гектаров расположены на высоте 220 метров над уровнем моря. Почвы плиоценовая формации, осадочные, песчано-глинистые. Экспозиция север. Виноградники в местечке Ла Кадута площадью 8 гектаров расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы: сланец песчанистый, рыхлый. Экспозиция юго-запад. Виноградники в местечке Иль Кассеро площадью 6 гектаров расположены на высоте 270 метров над уровнем моря. Почвы: плиоценовой формации в песчано-каменистая или сланцево-глинистая матрице. Экспозиция юго-запад. Виноградники в местечке Сан-Пьеро - Казелле площадью 2 гектаров расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы: песчаная глина. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Санджовезе
Ручной сбор. Ферментация при контролируемой температуре от 28 до 30 ° C в течение 7 дней с применением делестажа и ремонтажа. Постферментационная мацерация в течение 10-15 дней. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках не менее 2 лет, затем ы бутылке не менее 4 месяцев.
Цвет рубиново-красный, с возрастом переходящий в гранатовый. Интенсивный аромат с нотами вишни, сливы, малины, лакрицы, оттенками специй, фиалки, смолы. Насыщенный, полный вкус с шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино Caparzo Brunello di Montalcino DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.