Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano La Rasola Morellino di Scansano DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на высоте 250 - 300 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчано-пылеватые. Плотность посадки 3000-4000 лоз на гектар. Возраст лоз 10-20 лет.
Сортовой состав: Санджовезе 90%, другие сорта 10%
Сбор в конце сентября при полной зрелости. Теплая мацерация при температуре 35°С в течение 12 часов. Ферментация при контролируемой температуре не выше 27°C в течение 7 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах в течение 4 месяцев, затем в бутылках не менее 3 месяцев.
Цвет плотный рубиновый с фиолетовыми отблесками. Аромат с фруктовыми, цветочными и пряными тонами, оттенками подлеска. Гармоничный, округлый, фруктовый вкус с хорошим балансом, элегантными, тонкими танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается блюдами из красного мяса, дичью, паппарделле с рагу из кабана.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.