Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в самом сердце области Вальполичелла Классика на высоте от 250 до 450 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. Почвы в основном глинистая, иногда известковая. Плотность посадки 3300-3500 лоз на гектар. Урожайность 70 гектолитров с гектара. Возраст лоз 15-25 лет.
Ручной сбор в октябре. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение, дробление. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Комплексный аромат с нотами красных фруктов, пряными оттенками. Гармоничный, полный вкус с бархатистыми танинами, хорошим балансом, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2019
Цвет гранатовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, малина, горелые тона. Вкус полный, округлый, малина, малиновое суфле, горелые оттенки, крем-брюле, сигара, в послевкусии сырой фундук. Очень хорошая кислотность, атласная текстура, зрелые танины, очень гармоничное, аристократичное. 16,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2208731.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.