Bolla Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в исторической части зоны Вальполичелла на каменистые, глинисто-известковых почвах.
Сортовой состав: Корвина и Корвиноне 70%, Рондинелла 30%
Традиционная ферментация при контролируемой температуре. Вторая ферментация с добавлением жмыха от Амароне в течение 15-20 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, затем в бутылке не менее 3 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Насыщенный аромат с нотами темной вишни, ежевики, лакрицы, оттенками ванили. Богатый, округлый, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино Bolla Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.