Bibbiano Montornello Chianti Classico Riserva DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградник Montornello площадью 13 гектаров расположен в коммуне в Кастеллина-ин-Кьянти. Экспозиция северо-восток. Почвы рыхлые глинисто-известняковые с гипсовыми отложениями и красной глиной.
Сортовой состав: Санджовезе
Ручной сбор во второй половине сентября-начале октября. Ферментация и длительная мацерация в течение 3 недель. Малолактическая ферментация во французских дубовых бочках. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев, затем в бутылке в течение 4 месяцев.
Цвет красно-рубиновый. Аромат комплексный и очень насыщенный, ноты подлеска и красных фруктов, смешанные с пряными тонами черного перца, табака и какао. Вино очень элегантное, с прекрасной структурой, спелыми сладкими танинами и замечательно сбалансированной кислотностью, которая придает вину приятную свежесть. Послевкусие свежее и фруктовое, с замечательной длительностью.
Оценка WP
не оценивалось
Вино Bibbiano Montornello Chianti Classico Riserva DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.