Ферментация в стальных резервуарах при температуре 18-20°C в течение трёх недель. Вторичная ферментация со жмыхом от Recioto и Amarone при низкой температуре 15-18°C в течение недели. Выдержка в славонских дубовых бочках разного объёма (от 8 до 30 Гл) в течение 15 месяцев.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2010
Цвет рубиновый с алыми бликами и ободком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - мел, ежевика, спелые красные ягоды, вишнёвый сироп. Вкус полный, округлый - гуашь, пьяная вишня, вишнёвый сироп, лакрица. Текучее, с терпкими травянистыми и еловыми нотками, хорошей кислотностью и бархатистыми танинами. Цельное. гармоничное, элегантное. 17-17,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/786623.html