Вино Abbazia Santa Anastasia Montenero Terre Siciliane IGT красное сухое, Италия


фото Abbazia Santa Anastasia Montenero Terre Siciliane IGT Аббация Санта Анастасия Монтенеро Терре Сичилиане Италия вино красное
Название русское
Аббация Санта Анастасия Монтенеро Терре Сичилиане
Производитель (юрлицо)
Abbazia Santa Anastasia S.p.A
Бренд
....Abbazia Santa Anastasia (Аббация Санта Анастасия)
Цвет
..Красные вина Италии
Сахар
сухое
Алкоголь
14%
Страна
Италия
Регион
...Сицилия (Sicilia)
Область
Палермо
Апелласьон
...Terre Siciliane IGT (Терре Сичилиане)
Виноград
.Неро д'Авола (Nero d'Avola) / .Каберне Фран (Cabernet Franc)
Вино
Abbazia Santa Anastasia Montenero Terre Siciliane IGT красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холме Монтенеро на высоте 500 метров над уровнем моря в коммуне Кастельбуоно в провинции Палермо. Плотность посадки 4000 лоз не гектар. Урожайность Неро Д'Авола 60 центнеров с гектара, Каберне Фран 50 центнеров с гектара. Применяются органические методы. Сертификация Demeter.

Сортовой состав: Неро Д'Авола 51%, Каберне Фран 49%

Ручной сбор Неро Д'Авола на второй декаде сентября, Каберне Фран на первой декада сентября. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в дубовых чанах объемом 100 гектолитров при контролируемой температуре в течение 20 дней. Длительная мацерация на кожице в течение 30 дней. Малолактическая ферментация в бетонных резервуарах. Выдержка во французских бочках первого и второго прохода в течение 24 месяцев, затем в бутылках в течение 12 месяцев.

Цвт темный, рубиново-красный. Интенсивный, комплексный аромат с нотами подлеска, мускуса, красных фруктов, оттенками ванили, лакрицы, кофе, белого шоколада, корицы, кардамона. Насыщенный, энергичный вкус с бархатистыми танинами, мощной структурой, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, мясными ассорти, выдержанными сырами.






Искать вина  |  статьи  |  описания  search1.png


Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль