Paraje Fuenteseca Bobal Cabernet Sauvignon красное, Испания
Описание вина
Виноградники расположены в местечке Фуэнтесека в зоне Утьель-Рекена на высоте 920 метров над уровнем моря. Почвы песчаные средней глубины. Климат средиземноморский с континентальным влиянием. Возраст лоз Бобаль 20 лет, Каберне 28 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Бобаль 60%, Каберне Совиньон 40%
Ручной сбор Бобаля на третьей неделе сентября, Каберне на второй неделе октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при контролируемой температуре 22-24°C. Малолактическая фермнетация.
Цвет вишневый. Интенсивный аромат с нотами черных ягод, смородины. Гармоничный, свежий, фруктовый вкус с выраженными танинами, пряными оттенками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным красным мясом, дичью, сырами и мясным ассорти.
Вино Paraje Fuenteseca Bobal Cabernet Sauvignon красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.