Capcanes Costers del Gravet Montsant DO красное, Испания
Описание вина
Виноградники расположены в окрестностях местечка Капсанес на террасах на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Почвы: глина, гранит. Возраст лоз: Гарначи и Кариньены 30-60 лет и Каберне Совиньон 15-20 лет. Урожайность 30-45 гл / га.
Ручной сбор с начала сентября до середины октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре 27-29ºC в течение 2-3 недель. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в бочках из французского дуба среднего и легкого обжига в течение 12 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 2 месяцев перед розливом.
Цвет глубокий вишневый. Интенсивный, комплексный аромат с нотами красных фруктов, оттенками тостов. Элегантный вкус с мягкими танинами, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Цвет насыщенный рубиновый с фиолетовым отблеском, глубокий, прозрачный. Аромат интенсивный, чёрные терпкие ягоды, лакрица, шоколад, вишня. Вкус гладкий, насыщенный, текучий, соответствует аромату. Также черешня, солодка, красная вишня, красная солодка. Плотное тело, хорошая структура и кислотность. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/526974.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.