Виноградники расположены в регионе Кахети в микрозоне Напареули на левом берегу реки Алазани.
Сортовой состав: Саперави 100%
Ручной сбор на пике зрелости. Гребнеотделение, дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-28°C с применением делестажа и ремонтажа в течение 12-14 дней. Малолактическая ферментация во французских барриках. Выдержка в тех же бочках в течение 9-12 месяцев.
Цвет гранатовый. Элегантный аромат с нотами клубники, пряными тонами, оттенками ванили. Насыщенный, фруктовый вкус с оттенками лакрицы, мягкими танинами, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2012
Цвет густой вишнёвый с рубиновыми бликами, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - животный тон, орехи пряные травы, фиалка, ежевика, подлесок, также вишня и слива. Вкус полный, округлый, сухой, насыщенный - чёрные ягоды, копчёности, ежевика, варенье из фиалки, вишня, гранат, сливовая косточка, чабрец и табак. Ароматное, с хорошей кислотностью, текучее, сбалансированное. Комплексное, цельное, элегантное. 16/20
winesandplaces.livejournal.com/951669.html