Отборный виноград с блока Саперави К.2001 и блока Мерло К.348 виноградников Кондоли. Климат умеренно-континентальный. Урожайность 6-7 тонн с гектара.
Сортовой состав: Саперави 50%, Мерло 50%
Зеленый сбор летом для снижения урожайности. Ручной сбор в конце сентября. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Гребнеотделение. Дробление. Ферментация в открытых французских барриках с ручным пижажем, мацерацией в течение 20-25 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем ассамбляжа около 1 года. Выдержка в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет темно-малиновый. Аромат с нотами черной смородины, черники, оттенками кедра, черного чая. Изысканный, полный вкус с прекрасным балансом, зрелыми танинами, длительным послевкусием.
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия вин и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска.