Виноградники расположены на высоте 470 метров над урвонем моря моря в окрестностях горы Метеора.
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Сира
Ручной сбор немного позже, чем для других красных вин, в середине октября, как только виноград начнет заизюмливаться на лозе. Гребнеотделение. Длительная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при повышенной температуре. При необходимости, в момент ферментации добавляется концентрированное виноградное сусло для достижения необходимого уровня сахара. Выдержка бочках из французского дуба.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами сухофруктов, фиников, чернослива, граната. Насыщенный, плотный вкус с нотами чернослива, вишневой косточки, граната, финика, инжира, бархатистыми танинами, долгим послевкусием с оттенками ванили и сладких специй.
Вино хорошо сочетается с десертами, темным шоколадом, сырами с плесенью, орехами, сухофруктами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.