Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка во французских бочках в течение 1 года, затем в бутылках в течение 1 года.
Цвет глубокий рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами красных фруктов, табака, оттенками ванили. Мягкий, гармоничный вкус с хорошим объемом, бархатистыми танинами, длительным фруктовым послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет фиолетовый с более плотной сердцевиной, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, в первом носе оттенок резины, резинового мячика, вишня, вишнёвый лист, далее раскрывается ваниль, сливочные тона, крем-брюле, сливочный ирис, хьюмидор. Вкус полный, округлый, вяленая вишня, вишнёвый сироп, крем-брюле, чёрный перец. Очень хорошая свежая кислотность, гладкая текстура, тело средней плотности, изысканное, многослойное. 16 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1154052.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.