- Название русское
- Сильви Эмонен Жевре-Шамбертен
- Производитель (юрлицо)
- Sylvie Esmonin Earl
- Бренд
- ....Domaine Sylvie Esmonin (Домен Сильви Эмонен)
- Цвет
- ..Красные вина Франции
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13%
- Страна
- Франция
- Регион
- ...Бургундия (Bourgogne)
- Область
- Кот де Нюи
- Область
- ....Кот де Нюи (Cotes de Nuits)
- Зона
- Жевре-Шамбертен
- Апелласьон
- ....Gevrey-Chambertin AOC (Жевре-Шамбертен)
- Виноград
- .Пино Нуар (Pinot Noir)
- Вино
- Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin AOC красное, Франция
- Описание вина
- Виноградники расположены на равнинных участках на каменистых почвах. Возраст лоз 45 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Частичное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 2-6 дней. Ферментация с местными дрожжами при температуре 30-32°С с применением пижажа. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках (20% бочек новые) в течение 10-12 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами спелых ягод, черной смородины, сливы, тонкими землистыми оттенками. Гармоничный вкус со средними телом, сбалансированной кислотностью, продолжительным послевкусием с минеральными оттенками.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль