Simon Bize & Fils Savigny-les-Beaune Rouge AOC красное, Франция
Описание вина
Виноград с участков общей площадью 3,9 гектара, расположенных на правом берегу реки Rhoin в коммуне Савиньи-ле-Бон. Лозы высажены с 1965 по 1978 год.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Спонтанная фермнетация целых гроздей в дубовых чанах при максимальной температуре 33°C с постепенным снижением до 24°C. После прессования отстаивание сусла в стальных резервуарах. После прессования отстаивание сусла в стальных резервуарах. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами темных ягод, сливы, пиона, оттенками бергамота. Гармоничный, округлый. фруктовый вкус с бархатистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, сырами.
Вино Simon Bize & Fils Savigny-les-Beaune Rouge AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.