Michel Fonne Pinot Noir Tradition Alsace AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники расположены на почвах из мергеля, известняка. Средний возраст лоз 40 лет. Применяются органические методы. Идет подготовка к сертификации Agriculture Biologique (AB).
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор в сентябре. Частичное гребнеотделение. Ферментация в местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в фудрах в течение нескольких месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами красной смородины, вишни, малины. Насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2018
Цвет рубиновый с фиолетовым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, вишнёвый лист, кардамон. Вкус полный, округлый, спелая брусника, малиновое варенье, пряности, маринад. Хорошая кислотность, плотное тело, текучая текстура, очень насыщенное, уверенное, хорошо сбалансированное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2039814.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.