Холодная мацерация при температуре 6 °С в течение 5 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре при 28 °С. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (90%) в цементных резервуарах, частично (10%) во французских барриках в течение 12 месяцев.
Цвет рубиновый с фиолетовыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами сливы, вишни, оттенками специй. Гармоничный, мягкий вкус с хорошей структурой, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотность, пряными оттенками в послевкусие.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.