Красивая деревня, спрятанная в маленькой долине к северу от Бона. Виноградные лозы высажены на двух холмах. Почвы: сложная смесь известняковой гальки, красной и желтой глины, мелких камней. Участок площадью 0,8 гектара. Плотность посадки от 10 000 до 12 500 лоз / га.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Выдержка во французских дубовых бочках (10% бочек новые) в течение 12-15 месяцев.
Цвет красно-рубиновый. Тонкий аромат с нотами фиалки, лесной ежевики, пряными оттенками. Элегантный вкус с хорошей структурой, мягкими танинами, стойким долгим послевкусием.
Вино Joseph Drouhin Savigny-Les-Beaune AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.