Виноградники расположены на меловой почве с верхним слоем красно-коричневого глинистого мергеля. Плотность посадки 10 000 лоз / га. Урожайность 40 гл / га. Виноград приобретается у постоянных поставщиков по долгосрочным контрактам.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре в течение 2-3 недель c применением ремонтажа и пижажа. Выдержка во французских дубовых бочках (20% бочек новые) в течение 14-18 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами спелых ягод, черных фруктов, оттенками кожи и специй. Мощный, плотный вкус с хорошей танинной структурой, длительным послевкусием.
Вино Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint-Jacques AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.