Виноградники расположены в зоне Вольне в области Кот де Бон на глинисто-известняковой. каменистой почве, богатой кальцием. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Средняя урожайность 45 гектолитров с гектара. Средний возраст лоз 40 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Ферментация резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с применением пижажа и ремонтажа. Малолактическая фермнетация. Выдержка в дубовых бочках (30% бочек новые) в течение 8-16 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами спелой вишни, фиалки, оттенками специй. Гармоничный, свежий вкус с хорошей структурой, мягкими, шелковистыми танинами, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, дичью, сырами средней выдержки.
Вино Jean Lefort Volnay AOP красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.