Виноградники расположены в зоне Поммар в области Кот де Бон на глинисто-известняковой. каменистой почве. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Средняя урожайность 48 гектолитров с гектара. Средний возраст лоз 35 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация. Ферментация резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с применением пижажа и ремонтажа. Постферментационная мацерация в течение 5 дней. Малолактическая фермнетация. Выдержка в дубовых бочках (40% бочек новые) в течение 8-16 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами черной вишни, оттенками специй, выделанной кожи. Гармоничный, округлый вкус с мягкими танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, мясом птицы, сырами.
Вино Jean Lefort Pommard AOP красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.