Dominique Piron Beaujolais-Villages AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в северной части региона Божоле, примыкающей к виноградникам Крю де Божоле на песчаных и гранитных почвах с вкраплением мелких камней. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Гаме
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Частичное гребнеотделение. Карбоническая мацерация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Выдержка в стальных и бетонных резервуарах в течение нескольких месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами спелых ягод, тонами молотого белого перца, чая, минеральными оттенками кремня. Гармоничный, сочный. минеральный вкус со средним телом, шелковистыми танинами, свежей кислотностью, длительным послевкусием с оттенками ягодного пирога, пряных трав.
Вино хорошо сочетается с тушеными мясными блюдами, ризотто с грибами, мягкими сырами.
Вино Dominique Piron Beaujolais-Villages AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.