Dominique Gruhier Cuvee Juliette Bourgogne Epineuil AOC красное, Франция
Описание вина
Участок площадью 2 гектара расположен на крутом склоне холма с уклоном 45%. Почвы глинисто-известняковые кимериджского периода. Урожайность 40 гл / га. Экспозиция юго-восток. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Частичное (50% гребнеотделение. Карбоническая мацерация в течение 4 дней. Ферментация в течение 20 дней. Выдержка в дубовых бочках (10% бочек новые) в течение 15 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами черники, ежевики, чернослива, землистыми и минеральными оттенками. Богатый, обаятельный вкус с нотами красных и черных ягод, оттенками специй, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.