Domaine Trapet Pere et Fils Gevrey-Chambertin Ostrea AOC красное, Франция
Описание вина
Ostrea - в переводе с латинского "устрица". Вино названо так из почв. которые содержат большое количество окаменелых раковин. Виноград с четырех участков, высаженных в 1919 году. Почвы глинистые, с включениями меловой гальки и окаменелых раковин. Экспозиция юго-восток. Применяются биодинамические методы
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Частичное (60-70%) гребнеотделение. Холодная мацерация. Ферментация в открытых дубовых резервуарах в применением пижажа и ремонтажа. Выдержка во французских дубовых бочках (30-75% бочек новые) не менее 12 месяцев.
Цвет рубиновый. Комплексный аромат с нотами малины, кедра, пряными оттенками. Богатый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино Domaine Trapet Pere et Fils Gevrey-Chambertin Ostrea AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.