Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru AOC красное, Франция
Описание вина
Виноград с участка площадью 0,3983 гектара виноградника Шамбертен Гран Крю, расположенного в верхней его части. Почвы бурые известняковые, на обнажениях мергеля, покрытых покровом тонкой осыпи и превосходного ила. Возраст лоз более 50 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости. Ферментация с местными дрожжами. Выдержка в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал не менее 10 лет.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами красных ягод, лакрицы, оттенками кожи. Элегантный, мощный вкус с хорошей структурой, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с терринами и паштетами, жаренными субпродуктами, нежными мясными блюдами, жареной свининой в соусе, тушеной телятиной, сырами.
Вино Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.